Entrevista ao Jornal "O Globo" 30 Junho 2019 Falei ao Globo neste domingo, dia 30 de Junho 2019, sobre as Dietas VLCD, um método de emagrecimento rápido (7-10kg por mês em média), sem medicamentos e muito seguro na prática clínica. Você conhece este método? Você conhece a dieta VLCD Cetogênica? A dieta VLCD Cetogênica (do inglês Very Low Calorie Diet ) é um método de emagrecimento rápido com quantidades de calorias muito reduzidas e que “queimam” as gorduras como fonte de energia preferencial (produzindo corpos cetônicos, produto deste metabolismo). Quantos quilos é possível perder com esse método? A média de perda de peso tende a ser em torno de 7 a 10 kg /mês , maior que outras dietas convencionais, o que faz com que este método atinja os resultados esperados em um curto período de tempo. Como é feita a dieta VLCD? A dieta VLCD é feita utilizando-se preparados (bebidas, sopas, cremes, omeletes em pó que são diluídos em água
Toronto — O controle eficaz do peso vai exigir uma mudança de paradigma na forma como os profissionais de saúde encaram a obesidade, sugere um dos maiores especialistas no assunto. Caso contrário, os pacientes estão fadados ao fracasso e à culpa, apesar do fato de que a comunidade médica precisa assumir parte da responsabilidade por não ter criado intervenções mais eficazes, disse o Dr. Lee Kaplan, diretor do Obesity, Metabolism and Nutrition Institute no Massachusetts General Hospital , em Boston (EUA). "Meus colaboradores e eu acreditamos – e a Obesity Society e outras organizações profissionais concordam – que a obesidade é uma doença", disse o Dr. Kaplan aos delegados da reunião de 2018 das Pediatric Academic Societies . Como tal, a obesidade tem de ser deflagrada por meio de processos fisiopatológicos, como ocorre com o diabetes tipo 2 e outras doenças crônicas, reforçou o Dr. Kaplan. Assim como o diabetes, a obesidade também nunca é "curada",